Elementia

Segurança e Higiene Alimentar (HACCP)

Prestamos serviços na implementação do Sistema de Segurança e Higiene Alimentar, baseado nos princípios de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo), de acordo com o estipulado no Regulamento (CE) n.º 852/2004 de 29 de Abril.


Desse modo, promovemos:


 

- Auditoria Diagnóstico às Instalações;


- Implementação do Código de Boas Práticas de Higiene;


- Implementação do Sistema de Segurança e Higiene Alimentar, Baseado nos Princípios de HACCP;


- Acções de Informação/Sensibilização aos Manipuladores de Alimentos;


- Auditorias de Verificação da Implementação do Sistema de Segurança e Higiene Alimentar, baseado nos princípios de HACCP.

 

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